Rübstiel wir Ihn die Oma machte
Rübstiel wie Ihn die Oma noch machte (Für 4-5 Personen) 1 kg Rübstiel 1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 300 g Speck 100 g Butter Schwarzer Pfeffer Muskat 1 TL Salz
Basics: Tomatensauce selbst einkochen
Tomatensauce selbst einkochen 3 kg Tomaten (mischen Sie immer ein paar süße Cocktailtomaten darunter, das gibt ein besonders leckeres Aroma) 1/2 Liter Weißwein (optional) 4 große Knoblauchzehen Ein Bund Kräuter
Basics: Flower Sprouts als leckerer Snack
Flower Sprouts als leckerer Snack (Pro Person) 4 Flower Sprouts 1 Ei 2 EL Mehl Salz 1-2 Stängel Petersilie 1 Stängel Bohnenkraut oder Zitronenbohnenkraut Öl oder Pflanzenfett zum frittieren Das
Gefüllte Zucchiniblüten nach Griechischer Art
Gefüllte Zucchiniblüten nach griechischer Art – einfach und kalorienarm Als Vorspeise für 4 Personen 8 Zucchini-Blüten 16 EL Reis 1 rote Zwiebel 3 Frühlingszwiebeln 1/2 Hand voll Petersilie glatt 1/2
Süßkartoffel aus dem Ofen
Basisrezept: Süßkartoffel aus dem Ofen (Für 4 Personen) 4 Süßkartoffeln 250 g Quark 50 g Schlagsahne 2 Schalotten 4 Frühlingszwiebeln 1/2 Hand voll Schnittknoblauch 2 Triebe Genoveser Basilikum 2 Triebe
Spaghetti-Kürbis zubereiten
Spaghetti-Kürbis zubereiten Spaghetti-Kürbis ist für uns eine der besten Entdeckungen der letzten Jahre. Die Möglichkeiten ihn zu verwenden sind fast unbegrenzt, daher hier nur die Grundanleitung: Spaghetti-Kürbis halbieren, das Kerngehäuse